Emilio Moro investiga un clon de máxima calidad para sus viñedos
La Universidad de León aísla material vegetal libre de patógenos en los pagos emblemáticos de la bodega. Bodegas Emilio Moro y la Universidad de León ofrecieron ayer los resultados de una investigación iniciada en el año 2003 para obtener un patrón de máxima calidad de los pagos más emblemáticos de esta familia de viticultores, viñedos conocidos como Sanchomartín y Valderramiro, de 90 años, que sea trasladable al resto de sus pagos. El presidente de Bodegas Emilio Moro, José Moro, destacó que esta investigación persigue «hacer un vino de máxima calidad» y «la puesta en práctica de una agricultura sostenible». Moro subrayó que «queremos definir un patrón de máxima calidad en la viñas de manera que se pueda extender al resto de parcelas». El fin último es «realizar una selección genética del clon autóctono de Bodegas Emilio Moro». El responsable del proyecto, Enrique Garzón Jimeno, director del Instituto Universitario de la Viña y el Vino con sede en Ponferrada, explicó a lo...
