Una jornada técnica analiza en Rueda mañana viernes el viñedo de la comunidad y su papel en la obtención de vinos de calidad
El sector de la viticultura y la vinicultura de Castilla y León se dará cita el viernes, 21 de marzo, en la localidad de Rueda para analizar las técnicas empleadas en el manejo del viñedo y su importancia a la hora de obtener un vino de calidad. La jornada está organizada por el Ayuntamiento de Rueda y se dividirá en diferentes mesas de debate, en las que se analizarán aspectos como Fertilización, Sanidad vegetal o Manejo y gestión del cultivo. El encuentro otorgará un papel predominante a los 15.750 viticultores registrados en la comunidad autónoma. A lo largo de su desarrollo, los asistentes podrán debatir sobre aspectos como la conveniencia de abonar las parcelas, así como sobre las diferentes fórmulas de fertilización. También se analizarán las técnicas y tratamientos más adecuados para garantizar una correcta sanidad vegetal y se debatirá sobre el acondicionamiento de la parcela, el diseño y la orientación del viñedo, la densidad adecuada de cepas o la gestión hídrica, entre